Author: admin

ส้ม  ส้มเป็นผลไม้ที่เปี่ยมด้วยวิตามินซี อุดมด้วยเส้นใยอาหารสูงทั้งยังให้พลังงานต่ำ นับเป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่มีวิตามินเอช่วยในการบำรุงสายตา ช่วยระบายท้อง ป้องกันปัญหาท้องผูกและสามารถกินเพื่อควบคุมน้ำหนักได้ผล

ฝรั่ง เป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่อุดมด้วยวิตามินซีสูงไม่น้อยเช่นกันค่ะ สำหรับฝรั่งนั้นมีคุณสมบัติช่วยลดระดับไขมันในเลือดได้ เหมาะกับผู้ป่วยโรคเส้นเลือดอุดตันอย่างมาก นอกจากนี้ ยังช่วยลดปริมาณสารพิษจากร่างกาย ป้องกันไม่ให้ไขมันจับที่ผนังของหลอดเลือด...

มะเฟือง  เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ทั้งยังเปี่ยมด้วยสารแอนตี้ออกซิแดนท์ซึ่งจะทำหน้าที่ในการป้องกันและต่อต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยในการยับยั้งการผลิตเม็ดสีน้ำตาลหรือยับยั้งการเกิดฝ้าได้ผล ทำให้ฝ้าหนาๆ หรือฝ้าที่มีการสะสมมานานค่อยๆ จางลง...

สับปะรด  ผลไม้ที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูงซึ่งจะช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยย่อยอาหารได้ผล จึงช่วยลดอาการจุกเสียดแน่นท้องได้ นอกจากนี้ ยังช่วยลดอาการอักเสบบวม ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่สึกหรอให้กลับมามีสภาพดีและแข็งแรงขึ้น...

ใบกระวาน [Bay Leaves] : ใบกระวานนิยมใช้ในการปรุงอาหารของชาวตะวันตก สำหรับอาหารไทยมักนิยมนำไปปรุงในอาหารประเภทไก่ย่างและแกงมัสมั่น เป็นต้น

พริกไทยขาว [White Peppercorns] : พริกไทยขาวเป็นเมล็ดพริกที่นำผิวออกแล้วจึงนำไปตากแห้ง จากนั้นจึงนำไปบดเป็นผง พริกไทยมีสรรพคุณช่วยให้เจริญอาหาร ไล่แก๊สในกระเพาะอาหารและช่วยบรรเทาไข้

ลูกจันทน์ [Nutmeg] : เมล็ดมีรูปทรงไข่ มีสีน้ำตาลเข้ม ส่วนมากจะนำไปคั่วและบดให้เป็นผง เก็บในภาชนะมิดชิดไม่ให้สัมผัสกับอากาศ...

ดอกจันทน์ [Mace] : มักนำไปคั่วจนหอมและเก็บในภาชนะมิดชิด ก่อนปรุงอาหาร ดอกจันมีสรรพคุณช่วยให้เจริญอาหาร ไล่แก๊สในกระเพาะอาหาร...