น้ำขิง

เลือกดอกกระเจี๊ยบแดง คัดเอากลีลหนึ่งขีดครึ่งใส่ในหม้อเคลือบ เติมน้ำ 3 – 4 ลิตร ต้มนาน 30 – 40 นาที จนน้ำต้มเป็นสีแดงสดกรองเอากากออก

ดื่มแก้กระหาย ให้ความสดชื่น กัดเสมหะ แก้ไอ ขับปัสสาวะ เป็นยาระบายอ่อนๆ