ผักกระเฉด

191

ชื่ออื่น : ผักรู้นอน, ผักหนอง, ผักละหนอง, ผักฉีด, ผักกะเฉด
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Neptunia oleracea Lour.
ชื่อวงศ์ : FABACEAE (LEGUMINOSAEMIMOSOIDEAE)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :

  • ผักกระเฉด เป็นพืชลอยน้ำอายุหลายปี รากออกตามข้อลำต้นกลม มีนวมสีขาวฟูหุ้มช่วยให้ลอยน้ำ
  • ใบผักกระเฉด เป็นใบประกอบแบบขนนก เมื่อถูกสัมผัสจะหุบได้ ก้านใบยาว 2-4 ซม. ใบย่อย 8-18 รูปขอบขนานกว้าง 1.2-3 มม. ยาว 4-10 มม. ขอบใบมีขน
  • ดอกผักกระเฉด ออกเป็นช่อกลมสีเหลืองขนาดประมาณ 2 ซม. ก้านช่อดอกยาว 5-12 ซม. ดอกย่อยสมบูรณ์เพศอยู่ตรงกลาง กลีบเลี้ยงเชื่อมกันยาว 2.4-3.7 มม. ปลายแยก 5 แฉก กลีบดอก 5 กลีบ ยาว 3-4.3 มม. เกสรเพศผู้ 10 อัน ดอกที่เป็นหมันขนาดใหญ่กว่าอยู่ด้านนอก
  • ผลผักกระเฉด เป็นฝักแบน ขอบขนานกว้าง 0.8-1 ซม. ยาว 1.5-3 ซม. แห้งแล้วแตก มี 4-8 เมล็ด รูปไข่

ส่วนที่ใช้เป็นยา : ทั้งต้น, ใบ

สรรพคุณผักกระเฉด :

  • ทั้งต้น เป็นยาเย็น ใช้ถอนพิษ แก้เบื่อเมา แก้บาดทะยัก ฝีตะมอย แก้พิษงูกัด
  • ใบ เป็นยาแก้ไข้ และถอนพิษอักเสบ