ชื่อท้องถิ่น : อ้อยดำ อ้อยขม
ชื่อวิทยาศาสตร์ Saccharum officinarum Linn.
ชื่อสามัญ : Black Sugar Cane, Sugar Cane
วงศ์ : GRAMINEAE (POACEAE)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :

  • อ้อยแดง เป็นไม้ล้มลุก สูง 2-5 เมตร มักขึ้นเป็นกอ ลำต้นกลมสีม่วงแดง ลำต้นแข็งแรงมีข้อปล้องชัดเจน มีไขสีขาวปกคลุม เปลือกมีรสขม น้ำไม่ค่อยหวานแหลมเหมือนอ้อยธรรมดา
  • ใบอ้อยแดง เป็นใบเดี่ยว เรียงสลับ กว้าง 2.5-5 ซม. ยาว 0.5-1 เมตร
  • ดอกอ้อยแดง ออกเป็นช่อใหญ่สีขาวตรงปลายยอด ลำต้นจะออกดอกเมื่อต้นแก่เต็มที่
  • ผลอ้อยแดง เป็นผลแห้ง ขนาดเล็ก

ส่วนที่ใช้เป็นยา : ลำต้นสด หรือ แห้ง

สรรพคุณอ้อยแดง :

  • ทั้งต้น แก้ปัสสาวะพิการ แก้ขัดเบา แก้ช้ำรั่ว แก้โรคนิ่ว แก้ไอ
  • ต้น แก้อาการขัดเบา แก้ปัสสาวะพิการ แก้ไข้ตัวร้อน แก้พิษตานซาง บำรุงธาตุน้ำ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้เสมหะเหนียว ทำให้ชุ่มชื่นในลำคอ ในอก บำรุงกำลัง บำรุงหัวใจ ขับน้ำเหลือง แก้ช้ำใน รักษาโรคไซนัส
  • น้ำอ้อย รักษาโรคนิ่ว บำรุงหัวใจ ทำให้ชุ่มชื่นในลำคอ แก้เสมหะ แก้หืด ไอ ขับปัสสาวะ บำรุงกำลัง เจริญอาหาร เจริญธาตุ
  • ผิวของต้นอ้อย มี wax เอามาทำยา และเครื่องสำอาง