ชื่ออื่น ๆ : ถั่วน้อย(พายัพ), ถั่วลันเตาเปลือกหนา, ถั่วลันเตา(ไทย)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Pisum sativum Linn.
ชื่อวงศ์ : PAPILIONEAE

 ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :

  • ถั่วลันเตา เป็นพรรณไม้เลื้อย อยู่ในจำพวกถั่ว มีความสูงได้ถึง 2 เมตร เป็นพืชฤดูเดียว ลำต้นเล็กและเป็นเหลี่ยม
  • ใบถั่วลันเตา ใบประกอบแบบขนนก ประกอบด้วยใบย่อย 1-4 คู่ ใบย่อยรูปกึ่งทรงกลม ถึงรูปรีหรือรูปขอบขนาน โคนใบกลม ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบหรือหยักซี่ฟัน หูใบรูปไข่เบี้ยว
  • ดอกถั่วลันเตา ช่อดอกแบบช่อกระจะ มี 1-3 ดอก กลีบกลางสีขาวหรือขาวปนน้ำเงิน กลีบคู่ข้างสีขาว บางครั้งมีแต้มสีม่วงแดงเข้ม กลีบคู่ล่างสีเดียวกัน
  • ผลถั่วลันเตา จะออกเป็นฝักเล็ก ๆ มีลักษณะคล้ายฝักถั่วแปบ ภายในฝักจะมีเมล็ดโต ฝักหนึ่งจะ มีเมล็ดอยู่ประมาณ 3-10 เมล็ด

ส่วนที่ใช้เป็นยา : เถา และฝัก

สรรพคุณถั่วลันเตา :

  • เถา ใช้กินเป็นยารักษาโรคตับทรุด ตับพิการ และชักตับ
  • ฝัก จะมีรสมัน ใช้ปรุงเป็นอาหารได้ทั้งอาหารจีน และอาหารฝรั่ง
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย