ชื่อสมุนไพร : มะแปรม
ชื่ออื่นๆ : ชะมาง, มะแป่ม, มะดันแดง, หมากแป่ม, หมักแป่ม
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Garcimia gracilis Pierre.
ชื่อวงศ์ : GUTTIFERAE
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :
- ต้นมะแป่ม เป็นไม้ขนาดเล็กสุดของกลุ่มมังคุด ติดผลเมื่อมีความสูงเพียง 1 เมตร ชอบความชุ่มชื้น ขึ้นในพื้นที่แสงแดดรำไร
- ใบมะแป่ม เป็นใบเดี่ยว ออกตรงกันข้าม รูป รีแกมขอบขนาน ปลายใบแหลม โคนใบสอบ ก้านใบเป็นสีแดงอมม่วง ยอดอ่อนเป็นสีแดง
- ดอกมะแป่ม ออกเป็นช่อกระจุกตามซอกใบ ดอกเป็นสีแดงคล้ำ ออกดอกติดผล เดือนเมษายน – พฤษภาคม
- ผลมะแป่ม รูปทรงกลมมีจุกบริเวณหัว ผลอ่อนเป็นสีเขียว เมื่อแก่หรือสุกสีผลจะเป็นสีเหลืองและสีแดง เนื้อในฉ่ำน้ำ รสชาติเปรี้ยวจัดทั้งผลดิบและผลสุก
ส่วนที่ใช้เป็นยา : ราก, ผล
สรรพคุณ มะแป่ม :
- ราก ต้มดื่มเป็นยาแก้ไข้แก้ร้อนในกระหายน้ำ ถอนพิษไข้ แก้ไอ
- ผล เป็นยาระบายท้อง แก้ไข้ ละลายเสมหะ และฟอกโลหิต
ผลรับประทานได้ รสชาติเปรี้ยวจัดทั้งผลดิบและผลสุก ใบอ่อนมีรสเปรี้ยวรับประทานได้สดๆ ประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น ต้มปลา ต้มเนื้อ แกงส้ม ฯลฯ เพิ่มรสเปรี้ยวมีกลิ่นหอมชวนให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น นอกจากนั้นยังสามารถนำเอาผลสุกไปปั่นทำเป็นน้ำผลไม้ แช่อิ่ม