ชื่อสมุนไพร : แอปเปิ้ล
ชื่ออื่น ๆ : ผิ่งก้วย (จีน-แต้จิ๋ว) , แอปเปิล (ไทย)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Malus domestica Borkh.
ชื่อวงศ์ : ROSACEAE
ลักษณะทางพฤษศาสตร์ :
- ต้นแอปเปิ้ล เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นสูงประมาณ 5 – 12 เมตร ลำต้นค่อนข้างกลม แตกกิ่งตั้งแต่ระดับล่างของลำต้น กิ่งมีน้อยถึงปานกลางจนแลดูทรงพุ่มค่อนข้างโปร่ง ลำต้นมีเปลือกลำต้นเรียบ สีน้ำตาลอมเทา ส่วนเนื้อไม้เป็นไม้เนื้อแข็ง
- ใบแอปเปิ้ล เป็นพืชใบเลี้ยงคู่ ใบแทงออกใบเดี่ยวๆ เยื้องสลับกันบนปลายกิ่ง ใบมีรูปหัวใจ สีเขียวสดออกเขียวอ่อน มีหูใบ ขอบใบหยัก แผ่นใบนูนเป็นลูกคลื่นตามร่องของเส้นใบ และใบมีขนปกคลุม คล้ายขนกำมะหยี่
- ดอกแอปเปิ้ล ออกเป็นช่อ แต่ละช่อมีดอกประมาณ 3-5 ดอก จัดเป็นดอกสมบูรณ์เพศ มีกลีบรองดอก 5 กลีบ และกลีบดอก 5 กลีบ กลีบดอกมีสีขาวอมชมพู ถัดมาภายในมีเกสรตัวผู้จำนวนมาก เรียงเป็นวง 3 วง ตรงกลางมีเกสรตัวเมีย 5 อัน ถัดมาเป็นรังไข่ที่อยู่ด้านล่าง รังไข่แบ่งออกเป็น 5 ช่อง
- ผลแอปเปิ้ล ลักษณะทรงกลม มีร่องบุ๋มที่ขั้ว และก้นผล หรือกลมแบนเล็กน้อย ผลมีสีหลายสี อาทิ สีแดงอมชมพู สีชมพู สีแดง สีเขียว สีเหลือง ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ขนาดผลประมาณ 5-12 เซนติเมตร เปลือกบางมาก ประมาณ 0.1-0.2 มิลลิเมตร เปลือกกับเนื้อผลติดกัน เนื้อผลหนามีความหนามาก เนื้อมีสีเหลืองนวล เป็นทรายละเอียด เนื้อกรอบ ให้รสหวานอมเปรี้ยว ส่วนตรงกลางผลเป็นที่อยู่ของเมล็ด มีลักษณะเป็นโพรงอากาศ 3-5 โพรง และมีเมล็ดแทรกอยู่ 5-10 เมล็ด/ผล
ส่วนที่ใช้เป็นยา : ผล, เปลือกผล
สรรพคุณ แอปเปิ้ล :
- ผล มีรสหวาน ชุ่ม และเย็น ใช้เป็นยารักษาอาการท้องผูกเป็นประจำ นอนไม่ค่อยหลับ และรักษาโรคเกี่ยวกับตับ รักษาโลหิตจาง บำรุงร่างกายทารก บำรุงปอด ทำให้เจริญอาหาร รักษาพิษสุรา บรรเทาอาการกระหายน้ำ ร้อนกระวนกระวาย จุกเสียด อึดแน่นหลังกินอาหาร ช่วยกระตุ้นน้ำลาย ใช้ทารักษาผิวหนังเป็นผื่นแดงเรื้อรัง
- เปลือกผล ใช้สดประมาณ 1.5-3 กรัม ใช้ต้มน้ำกิน หรือชงน้ำกิน แบบน้ำชา ใช้บรรเทาอาการอืด แน่น เรอ อาเจียนมีแต่น้ำลายเป็นฟอง
ข้อห้ามใช้ : สำหรับผลนั้น ถ้ากินมากเกิน จะทำให้เกิดอาการอืดแน่น โดยเฉพาะในคนไข้ที่นอนป่วยอยู่