ชื่ออื่นๆ : ถั่วแระ, ถั่วมะแฮะ, ย่วนตูแฮะ(ปะหล่อง), เปล๊ะกะแลง(ขมุ), มะแฮะ(ไทลื้อ), พะหน่อเซะ, พะหน่อซิ(กะเหรี่ยงเชียงใหม่)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cajanus cajan (L.) Millsp.
ชื่อวงศ์ : Leguminosae (Papilionaceae)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :

  • ต้นถั่วแระ เป็นพืชล้มลุก มีทรงพุ่ม มีลำต้นเดี่ยว ลำต้นมีลักษณะกลมๆ จะแตกกิ่งก้านมีขนอ่อนๆ มีสีเขียว
  • ใบถั่วแระ เป็นใบประกอบ มีก้านใบยาว ออกเป็นคู่สลับกัน มีใบย่อยสามใบบนก้าน ใบมีลักษณะทรงรี เรียวยาว มีก้านใบย่อยสั้น มีขนอ่อนๆ ใบมีสีเขียว
  • รากถั่วแระ มีระบบรากแก้ว มีลักษณะกลมเล็กๆ แทงลึกลงในดิน มีรากฝอยรากแขนงเล็กๆ มีสีน้ำตาล มีกลิ่นเฉพาะตัว
  • ดอกถั่วแระ ดอกเป็นดอกเดี่ยว มีลักษณะคล้ายผีเสื้อ กลีบดอกมีสีเหลือง ขอบสีน้ำตาลแดง ก้านช่อดอกยาว ดอกออกตามซอกใบ
  • ผลถั่วแระ มีผลเป็นฝัก มีลักษณะทรงแบนยาวรี โค้งงอเล็กน้อย มีขนอ่อนๆ ฝักมีสีเขียวอมม่วง สีเขียวอมเหลือง สีเขียว ตามสายพันธุ์ ฝักจะนูนขึ้น มีเมล็ดโตเรียงกันอยู่ข้างใน เมล็ดไม่แก่ไม่อ่อนเกินไป เมล็ดสีเขียวอมเหลือง สีเขียว มีรสชาติหวานมัน ใช้เมล็ดรับประทาน นำมาประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้หลายเมนู
  • เมล็ดถั่วแระ มีเมล็ดเรียงกันอยู่ ภายในฝัก เมล็ดมีลักษณะทรงกลมเล็กๆ เมล็ดมีสีเขียวอมเหลือง สีเขียว เมล็ดแก่มีสีขาว สีเหลือง สีแดง ตามสายพันธุ์

ส่วนที่ใช้เป็นยา : ใบ, ราก

สรรพคุณ ถั่วแระ :

  • ใบถั่วแระ สามารถนำมาคั้นน้ำเพื่อใช้รักษาแผลในปากได้ และในขณะเดียวกัน ชา ที่ได้จากการนำเอาใบของถั่วแระไปตากให้แห้ง แล้วนำมาชงดื่ม ก็สามารถที่จะช่วยลดอาการไอได้อย่างชะงัดนัก
  • รากถั่วแระ สามารถนำมาปรุงเป็นยาเพื่อช่วยในการขับลม และรักษาอาการกษัยต่างๆได้
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย