ปิดป้ายนี้

ปิดป้ายนี้

Tags : ขี้เหล็ก

พืชผักเป็นยา ‘ขี้เหล็ก’

ขี้เหล็กขี้เหล็กมียอดตลอดทั้งปี ดอกจะออกมากในช่วงปลายฤดูฝนส่วนที่นำมาใช้เป็นผัก : ดอกอ่อนและยอดอ่อนวิธีการนำมารับประทาน :ดอกอ่อนและยอดอ่อนของขี้เหล็กนำมาปรุงอาหาร ปรุงแกงกะทิกับเนื้อย่าง หมูย่าง หรือปลาย่าง แกงบวน แกงขี้เหล็กย่านาง แกงเลียงใส่ใบขี้เหล็กของภาคใต้ หรือจะนำมาลวกจิ้มกับน้ำพริก ทั้งใบและดอกของขี้เหล็กก่อนนำมาปรุงอาหารจะต้องต้มแล้วคั้นน้ำทิ้ง 2-3 ครั้ง

281 views

สมุนไพรแก้ท้องผูก

อาการท้องผูกเกิดจากสาเหตุหลายประการ ที่สำคัญ คือ ชอบรับประทานอาหารที่มีกากน้อย ได้แก่ อาหารจำพวกแป้ง เนื้อสัตว์ ข้าวและขนมหวานต่างๆ ไม่ชอบรับประทานผักและผลไม้ ดื่มน้ำน้อยเกินไป ถ่ายอุจจาระไม่เป็นเวลาและชอบกลั้นอุจจาระ ออกกำลังกายน้อยเกินไป ความเครียดในการงาน คนแก่มักท้องผูกเพราะความต้องการอาหารน้อยลงและลำไส้ไม่ค่อยทำงาน คนไข้ที่นอนนานๆไม่ได้ออกกำลัง

883 views

สมุนไพรรักษาอาการนอนไม่หลับ

อาการนอนไม่หลับ พบได้บ่อยๆ หากเข้านอนแล้ว 30-60 นาที ยังนอนไม่หลับ แสดงว่ามีความผิดปกติเกิดขึ้น อย่างไรก็ตาม อาการนอนไม่หลับสามารถแก้ไขได้ หากปฏิบัติตามสุขอนามัยการนอน และฝึกให้มีพฤติกรรมการนอนที่ดี ดังนี้เข้านอนและตื่นนอนตรงเวลาทุกวัน จะทำให้เกิดความเคยชิน อยากนอนและตื่นเมื่อถึงเวลา ควรลุกจากเตียงในเวลาเดิมทุกเช้า

766 views

ช่วยคลายเครียดด้วย : สมุนไพร

การผ่อนคลาย ไม่เพียงแค่ช่วยทำให้ความเครียดลดลงได้ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย ความเครียดกับคนในยุคสังคมปัจจุบัน ดูเหมือนว่าจะกลายเป็นของคู่กันไปแล้ว เพราะความที่ต้องแข่งขันกับทุกสิ่งทุกอย่าง ตั้งแต่ตื่นนอนขึ้นมา ทำให้กลายเป็นความเครียดสะสมไว้ในสมอง โดยที่อาจจะไม่รู้ตัวเลยก็ได้ และความเครียดเหล่านี้เอง ที่เมื่อนานวันเข้า ก็จะกลายเป็นปัญหาทางด้านสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของร่างกายและจิตใจหลายๆ คน จึงหันไปพึ่งการใช้ยาคลายเครียด หรือยานอนหลับ

1,331 views

ชูแกงส้ม -แกงขี้เหล็ก ช่วยสุขภาพดีต้านภัยหนาว

น.พ.ณรงค์ สหเมธาพัฒน์ ปลัดกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า ปัญหาสุขภาพที่มากับหน้าหนาวมักมีผลกระทบต่อระบบต่างๆ ในร่างกาย คือ ระบบทางเดินอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และผิวหนัง

365 views

แกงขี้เหล็ก ช่วยให้นอนหลับลดอาการท้องผูก

ขี้เหล็ก เป็นอีกหนึ่งพืชผักสมุนไพรไทยที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความขม ยิ่งถ้าเป็นใบ หรือยอดแก่ด้วยแล้ว ยิ่งขมติดปากไปหลายวันเลยล่ะ ผักที่พูดถึงนี้ ก็คือ “ขี้เหล็ก” นอกจากจะมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังสามารถนำมาปรุงอาหาร และเป็นยาสมุนไพร ช่วยรักษาโรคได้ดีอีกด้วย ดั่งคำโบราณที่กล่าวไว้ว่า หวานเป็นลม ขมเป็นยา

3,560 views

ทานผักรสขมเป็นทั้งอาหารและยา

"หวานเป็นลม ขมเป็นยา"...บรรพบุรุษไทยเปรียบเปรยไว้ว่า แม้รสชาติหวานจะน่าติดใจแต่ก็อาจจะนำมาซึ่งโทษและภัยสารพัด ในขณะที่รสชาติขม เช่น บอระเพ็ด แม้รสชาติจะไม่น่าพิสมัยในเบื้องต้น แต่ก็นำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพ  บางคนบอกมีแต่คนแก่เท่านั้นที่ทานผักรสขมได้ หารู้ไม่ว่าสรรพคุณของมันมีมากมาย อาทิ ช่วยบำรุงเลือด ช่วยให้เจริญอาหาร และเป็นยาระบาย ถึงแม้พืชผักที่มีรสขมจะไม่ถูกปากใครหลาย

4,210 views

อาหารเป็นยา : ผักพื้นบ้าน อาหารเปี่ยมคุณค่า

 ผักพื้นบ้าน คือ พรรณพืชพื้นบ้านในท้องถิ่น ที่ชาวบ้านนำมาบริโภคเป็นอาหาร เป็นยารักษาโรค หรือนำมาทำเป็นของใช้สอยในครัวเรือนผักพื้นบ้านนอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ส่วนใหญ่ยังมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพร เนื่องจากมีรสยาที่หลากหลายอยู่ในผักพื้นบ้าน ตามทฤษฎีการแพทย์แผนไทย ให้ความสำคัญกับรสอาหารพื้นบ้าน ดังนี้รสฝาด มีสรรพคุณทางยา คือ ช่วยสมานแผล แก้ท้องร่วง บำรุงธาตุในร่างกาย เช่น ยอดมะม่วง

5,380 views

ยานอนหลับจากต้นขี้เหล็ก

          ปัญหานอนไม่หลับนั้นเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยมาก และเป็นปัญหาการนอนที่พบได้มากที่สุด การแก้ไขปัญหานอนไม่หลับนี้ ที่จริงแล้วการแก้ปัญหานอนไม่หลับด้วยวิธีการไม่ใช้ยานั้นจัดว่าเป็นข้อแนะนำแรก ๆ ที่ควรทำและทั้ง ๆที่ประสิทธิภาพของการบำบัดแบบไม่ใช้ยานั้นได้รับการศึกษาอย่างมาก และยืนยันว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาโรคนอนไม่หลับ แพทย์ส่วนใหญ่มักเน้นการใช้ยานอนหลับโดยเฉพาะยาในกลุ่มเบนโซไดอะเซปีนส์ทั้ง แต่อาจด้วยความเคยชินรวมทั้งอิทธิพลจากบริษัทยาที่ทำให้การแก้ไขปัญหานอนไม่หลับด้วยการใช้ยานั้นจะเป็นสิ่งที่ถูกใช้เป็นอันดับแรก ๆ          ทางการแพทย์แผนไทย และคนสมัยโบราณรู้จักกันดีถึงวิธีแก้อาการนอนไม่หลับโดยไม่ต้องพึ่งยานอนหลับที่ทำจากสารเคมี ทางเลือกใหม่ในยุคเศรษฐกิจขณะนี้

4,143 views

ขี้เหล็กเลือด

ขี้เหล็กเลือดชื่ออื่น ๆ : ขื้เหล็กคันชั่ง, ขี้เหล็กป่า, ขี้เหล็กตาชี,ขีเหล็กแดง,ขี้เหล็กยายชี,บี้ตะขะ,ขี้เหล็ก, ปัน, ช่าง, ช้ายี้, เหล็ก, ขี้เหล็กแมลงสาบ(เชียงใหม่),มะเกลือเลือด(ราชบุรี) ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cassia timoriensis DC

737 views

ขี้เหล็ก

ขี้เหล็กชื่ออื่น : ขี้เหล็กใหญ่ (ภาคกลาง), ขี้เหล็กแก่น (ราชบุรี), ขี้เหล็กหลวง (ภาคเหนือ), ขี้เหล็กบ้าน (ลำปาง, สุราษฎร์ธานี), ผักจี้ลี้ (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน), แมะขี้แหละพะโด (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน),

1,115 views