ชื่ออื่น : ผักตาโค้ง, ผักอีหลู, ผักเบี้ยดอกเหลือง
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Portulaca oleraceae Linn.
ชื่อวงศ์ : PORTULACACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :

  • ผักเบี้ยใหญ่ เป็นพืชล้มลุก อายุปีเดียว ลำต้นอวบน้ำ ปลายตั้งชูขึ้น มักแผ่เป็นผืนใหญ่สูง 5 –10 ซม.
  • ใบผักเบี้ยใหญ่ เดี่ยวเกือบตรงข้าม รูปไข่กลับหรือคล้ายรูปช้อน กว้าง 1.5 – 2 ซม. ยาว 2 – 4 ซม.
  • ดอกผักเบี้ยใหญ่ สีเหลืองก้านสั้น มีขนหรือเยื่อบาง ๆ รอบที่โคนดอก กลีบเลี้ยงเชื่อมติดกันปลายแยกเป็น 2 แฉก กลีบดอก 5 กลีบ แต่ละกลีบรูปไข่กลับ ปลายเว้า เกสรเพศผู้ จำนวน 8 – 12 อัน รังไข่รูปรีป้อม ยาว 2 มม. ปลายเกสรเพศเมียแยกเป็น 6 แฉก
  • ฝักผักเบี้ยใหญ่ รูปกลมหรือรูปรี เมื่อแก่สีเหลือง เมล็ด กลมหรือรูปไต จำนวนมาก สีดำเป็นเงา

ส่วนที่ใช้เป็นยา : ใบ ทั้งต้น เมล็ด

สรรพคุณผักเบี้ยใหญ่ : 

  • ใบ รสเปรี้ยวเย็น คั้นผสมน้ำตาล ดื่มแก้ไอแห้ง แก้ขัดเบา แก้กระหายน้ำ ตำพอกหรือทาแก้แผลอักเสบบวม
  • ทั้งต้น รสเปรี้ยวเย็น แก้เหงือกบวม ทำให้ฟันทน แก้เจ็บคอ แก้ไอ ขับเสมหะ แก้บวม แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้ถ่ายเป็นเลือด แก้หนองใน แก้ริดสีดวงทวารที่มีเลือดออก รักษาแผลเรื้อรัง
  • เมล็ด รสเฝื่อน ขับพยาธิ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย