“เห็ด” คุณค่าโภชนาการสูง กรมอนามัยชี้เลี่ยงกินเห็ดแปลก

กรมอนามัย ชี้ “เห็ด” คุณค่าโภชนาการสูง แนะเลือกเห็ดที่กินประจำปลอดภัยที่สุด เลี่ยงเห็ดแปลกอาจอันตรายถึงชีวิต ย้ำล้างให้สะอาด ปรุงสุกก่อนกินพญ.อัมพร เบญจพลพิทักษ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ตามหลักโภชนาการเห็ดเป็นแหล่งโปรตีน  ที่ดี มีใยอาหาร โปแตสเซียมสูง มีโซเดียมและน้ำตาลต่ำ และยังอุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินบี ซึ่งจะช่วยควบคุมการทำงานของระบบย่อยอาหาร เป็นแหล่งแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น ซิลิเนียม ทำหน้าที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ  ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด โปแตสเซียมทำหน้าที่ควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ สมดุลของน้ำในร่างกาย การทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาทต่างๆ มีทองแดง ทำหน้าที่ช่วยเสริมการทำงานของ   ธาตุเหล็ก นอกจากนี้ เห็ดยังประกอบด้วยโพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharide) ที่จะทำงานร่วมกับแมคโครฟากจ์ (macrophage) ทำหน้าที่ทำลายเซลล์แปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกาย รวมถึงพวกไวรัสและแบคทีเรียอื่นๆ ซึ่งเห็ดที่มีโพลีแซคคาไรด์สูง ได้แก่ เห็ดหอม เห็ดนางรม...

ถวาย “อาหาร-น้ำปานะ” จากสมุนไพรฤทธิ์ร้อน ดูแลสุขภาพ “พระสงฆ์” ช่วงฤดูฝน

กรมแพทย์แผนไทยฯ แนะใช้สมุนไพรปรุง “อาหาร - น้ำปานะ” ถวายพระสงฆ์ ในวันวิสาขบูชา เพิ่มบุญด้วยการดูแลสุขภาพพระสงฆ์ ป้องกันโรคช่วงฤดูฝน เน้นสมุนไพรมีฤทธิ์ร้อน ขิง ข่า พริกไทย แมงลัก ตะไคร้ กะเพรา ใบเตย กระเจี๊ยบ พร้อมชู 4 ยาสมุนไพรควรถวายช่วงหน้าฝนนพ.เกียรติภูมิ วงศ์รจิต อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า วันวิสาขบูชา ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 29 พ.ค. 2561 ชาวพุทธทั่วโลกรวมตัวกันจัดพิธีทำบุญครั้งใหญ่ เพื่อถวายเป็นพุทธบูชา และระลึกถึงสมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า สำหรับประเทศไทย พุทธศาสนิกชนจะพากันเข้าวัดทำบุญ...

รวม 4 สูตรเด็ด “พอกสมุนไพร” รักษาอาการปวดเข่า

ความทรมานของอาการ “ข้อเข่าเสื่อม” คือ อาการปวดที่ตามมา โดยหากเป็นเล็กน้อย ก็มีอาการติดๆ ตึงๆ แต่หากเป็นมากขึ้นจะมีอาการปวด โดยจะปวดมากหลังจากใช้เข่านานๆ เช่น เดินนานๆ ขึ้นลงบันไดเยอะ และหากเป็นมากขึ้นอาการปวดจะเป็นรุนแรงเพิ่มขึ้น ถี่ขึ้น จนบางครั้งแค่ขยับก็ปวดแล้ว หรือมีอาการปวดขณะนอนด้วย ซึ่งจะทำให้รบกวนการใช้ชีวิตประจำวันเป็นอย่างมากการรักษาข้อเข่าเสื่อมนั้น มีทั้งการใช้ยา คือ ยาแก้ปวด และ ยาชะลออาการข้อเข่าเสื่อม และการผ่าตัดคือ ผ่าตัดส่องกล้องเพื่อล้างเศษกระดูกอ่อนที่หลุดลอย ซึ่งส่งผลให้เกิดอาการปวด การผ่าตัดจัดแนวกระดูก และการผ่าตัดข้อเข่าเทียมสำหรับทางการแพทย์แผนไทย มีสูตรยาสมุนไพรหลายขนานที่สามารถนำมาช่วยลดอาการปวด บวม อักเสบ ของข้อเข่าได้ ซึ่งสามารถนำมาใช้ในการเสริมการรักษาโรคข้อเข่าเสื่อมได้เป็นอย่างดี ปีใหม่ 2018...

3 ท่าฤาษีดัดตน คลายเมื่อยจากการรอร่วมพระราชพิธีหลายสิบชั่วโมง

สธ.แนะ 3 ท่าฤาษีดัดตน ยืดเหยียดร่างกาย คลายเมื่อยจากการนั่งรอร่วมพระราชพิธียาวนานหลายสิบชั่วโมง พร้อมจัดหน่วยแพทย์แผนไทยเคลื่อนที่บริการประชาชน แจกยา นพ.โอภาส การย์กวินพงศ์ รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) และโฆษก สธ. ให้สัมภาษณ์ว่า สธ.ได้จัดหน่วยแพทย์แผนไทยเคลื่อนที่ จากเครือข่ายแพทย์แผนไทยใจอาสา โรงพยาบาลการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ผสมผสาน (ยศเส) ให้บริการประชาชน พร้อมแจกยาในงานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ระหว่างวันที่ 22-27 ตุลาคม 2560 ตั้งแต่เวลา 06.00-17.30 น. ณ บริเวณในวัดพระเชตุพนวิมลมังคลารามราชวรมหาวิหาร (วัดโพธิ์) เว้นวันที่ 26 ตุลาคม...

“แผ่นฟิล์ม” สมุนไพร “พญายอ” รักษาแผลในช่องปาก

นักวิจัย มทร.ธัญบุรี เจ๋ง คิด "แผ่นฟิล์ม" สมุนไพร "พญายอ" รักษาแผลในช่องปาก ผู้ป่วยโรคมะเร็ง ชี้ช่วยลดอาการอักเสบ ฆ่าเชื้อไวรัส และ “แผ่นแปะผิวหนังจากสารสกัดใบพญายอ" บรรเทาอาการทางระบบผิวหนัง ใช้ทดแทนยาแผนปัจจุบัน ภญ.เอมอร ชัยประทีป อาจารย์วิทยาลัยการแพทย์แผนไทย นักวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี กล่าวว่า ยาแผนปัจจุบันที่ใช้รักษากลุ่มอาการระบบผิวหนังส่วนใหญ่เป็นครีมยาที่มีส่วนผสมสารสเตียรอยด์ โดยถ้าใช้เป็นเวลานาน จะทำให้เกิดผลข้างเคียง ทำให้ผิวหนังบางผิวแพ้ง่าย หรือยาที่ใช้ไม่ได้ผลเพราะว่าเกิดอาการดื้อยา (Rebound effect) ตลอดจนถ้าใช้ในกลุ่มของเด็กเล็ก เด็กๆ อาจเผลอเข้าปาก เป็นอันตรายต่อเด็ก จึงได้พัฒนาผลิตภัณฑ์โดยมีสารสกัดจากใบพญายอขึ้นมา...

ผลวิจัยใหม่พบ “บุหรี่ไฟฟ้า” ทำหลอดเลือดเสื่อมสภาพแก่ก่อนวัย

       “หมอประกิต” เผยผลวิจัยใหม่จากหมอมะกัน พบ “บุหรี่ไฟฟ้า” เป็นอันตรายต่อระบบไหลเวียนโลหิต และหลอดเลือดหัวใจ ทำหลอดเลือดเสื่อมสภาพ แก่ก่อนวัย ทั้งแบบรับไอระยะสั้นและระยะยาว  (18 ส.ค.) ศ.นพ.ประกิต วาทีสาธกกิจ เลขาธิการมูลนิธิรณรงค์เพื่อการไม่สูบบุหรี่ กล่าวว่า ในการประชุม Cardiovascular Aging New Frontiers and Old Friends เมื่อวันที่ 14 ส.ค. ที่ผ่านมา มีการเปิดเผยผลศึกษาทดลองการสูบบุหรี่ไฟฟ้าในหนูทดลอง โดย รศ.ดร.มาร์ค โอลเฟิรท์ (Mark Olfert) คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเวสต์...

“อาหารหมักดอง” ตัวการร้ายสร้าง “มะเร็งหลังโพรงจมูก”

       ของหมัก ของดอง ได้กินแล้วมันชื่นใจ แต่รู้หรือไม่ สิ่งเหล่านี้คือตัวกระตุ้นให้เกิดโรคมะเร็งหลังโพรงจมูก และพบได้บ่อยในชาวเอเชีย พญ.พจนา จิตตวัฒนรัตน์ แพทย์อายุรกรรมมะเร็ง รพ.วัฒโนสถ กล่าวว่า มะเร็งหลังโพรงจมูก คือ มะเร็งที่เกิดในบริเวณด้านหลังโพรงจมูก มะเร็งชนิดนี้พบบ่อยในแถบเอเชีย เช่น ประเทศไทย จีน เกาหลี เป็นต้น แต่พบไม่บ่อยในประเทศแถบยุโรปและอเมริกา ซึ่งมะเร็งหลังโพรงจมูกที่เกิดในแถบเอเชียนี้มักจะพบได้ในกลุ่มคนที่อายุน้อย กลุ่มวัยรุ่น และพบได้ในเพศชาย ส่วนแถบยุโรป และ อเมริกา นั้น มักจะพบในคนอายุมาก ในชาวเอเชียพบมะเร็งหลังโพรงจมูกเยอะ สาเหตุเกิดจาก มีการติดเชื้อไวรัส EBV (...