ชื่ออื่น : มันแกว, มันแก๋วแดง (ภาคเหนือ), หมักอ้อย (ละว้า-เชียงใหม่), แตลอ (มลายู-นราธิวาส), มันหลา(ปัตตานี)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ipomoea batatas (L.) Poir.
ชื่อวงศ์ : CONVOLVULACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :

  • มันเทศ เป็นไม้เลื้อย ไม่มีเนื้อไม้ มีหัวใต้ดิน ซึ่งเป็นรากฝอยและเป็นรากสะสมอาหาร มีเนื้อ อวบน้ำ ลำต้นและใบมักเป็นสีม่วงแดง
  • ใบมันเทศ ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปหัวใจถึงรูปไข่ ขอบใบเรียบ หรือหยักซี่ฟัน หรือหยักเป็น 3 พู บางพันธุ์ไม่พบว่าออกดอก
  • ดอกมันเทศ ช่อดอกออกที่ซอกใบ มี จำนวนดอกน้อย กลีบเลี้ยงรูปขอบขนานถึงรูปไข่ ปลายเรียวแหลม กลีบดอกสีฟ้าถึงสีม่วงอ่อน โคนหลอดดอกด้านในสีม่วงแดงเข้ม บางครั้งสีขาว ติดผลยาก ผลรูปไข่

ส่วนที่ใช้เป็นยา : ใบ, หัว, เถา, ราก, ทั้งต้น

สรรพคุณมันเทศ :

  • ใบ รสเมามัน ตำละเอียดผสมเกลือ ใช้พอกฝี
  • หัว รสมัน ชงน้ำดื่มแก้กระหายน้ำ บำรุงม้ามไต แก้เมาคลื่น น้ำคั้นจากหัวทาแผลไฟไหม้
  • เถา รสเมามัน ต้มดื่มแก้ไขข้ออักเสบ
  • รากและใบ รสเมามัน ตำพอกบาดแผล แก้พิษแมลงป่อง
  • ทั้งต้นและหัว รสเมามัน มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย