วันจันทร์, พฤษภาคม 29, 2017

กรมควบคุมโรค เตือนช่วงมรสุมเล่นน้ำทะเลระวังแมงกะพรุน

กรมควบคุมโรค เตือนหน้าฝนระวังแมงกะพรุนขณะเล่นน้ำทะเล เหตุถูกพัดเข้าชายหาดมากกว่าปกติ ย้ำ หากถูกแมงกะพรุน อย่าขัดถู ยิ่งทำการยิงพิษเพิ่มขึ้น แนะปฐมพยาบาลด้วยการราดน้ำส้มสายชูนพ.เจษฎา โชคดำรงสุข อธิบดีกรมควบคุมโรค (คร.) กล่าวว่า ในช่วงฤดูฝนมักจะพบแมงกะพรุนถูกคลื่นซัดเข้ามาชายหาดจำนวนมาก ทั้งมีพิษและไม่มีพิษ โดยแมงกะพรุนที่พบทั่วไปในทะเลไทยมีหลายชนิด แต่แมงกะพรุนที่เป็นอันตรายและมีพิษรุนแรง คือ แมงกะพรุนกล่อง ซึ่งในประเทศไทยเคยพบผู้เสียชีวิตจากแมงกะพรุนกล่องแล้ว จากข้อมูลจากสำนักระบาดวิทยา ในรอบ 15 ปีที่ผ่านมา...

อาหารที่รับประทานแล้วรบกวนการนอน

กินอะไรแล้วนอนไม่หลับ อาหารที่ทำให้นอนหลับยาก ได้แก่อาหารที่มีสารไทรามีน (tyramine) ซึ่งจะไปยับยั้งสารเคมีในสมองอย่างนอร์เอพิเนฟรีน (norepinephrine) ซึ่งทำให้มีอาการนอนไม่หลับ พบในเบคอน ซีส ซ็อกโกแลต แฮม ไส้กรอก มันฝรั่งและมะเขือเทศ กินอะไรช่วยให้นอนหลับ ส่วนอาหารที่ช่วยกระตุ้นให้นอนหลับเป็นปกติ ได้แก่ อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง อาหารจำพวกธัญพืชไม่ขัดขาว การกินอาหารกลุ่มนี้ในมื้อเย็นช่วยให้เวลาในการย่อยไม่นานนัก เมื่อถึงเวลานอน ร่างกายจึงเข้าสู่การนอนหลับได้ง่ายนอกจากนี้แนะนำให้กินโยเกิร์ต 1 ถ้วยหลังมื้อเย็น เพราะในโยเกิร์ตมีทริปโตเฟน (tryptophan)...

อาหารสำหรับคนทำงานคอมพิวเตอร์

อาหารสำหรับคนทำงานกับคอมพิวเตอร์ “อาหาร” เป็นปัจจัยพื้นฐานที่สำคัญในการดำรงชีวิตของคนในทุกสาขาอาชีพเหมือนกัน แต่อาจแตกต่างกันที่ความต้องการและสัดส่วนที่ควรจะได้รับซึ่งนั่นย่อมขึ้นอยู่กับอายุ เพศ และลักษณะของกิจกรรมหรืองานที่ทำเป็นหลักปัจจุบันมีคนจำนวนมหาศาล ที่ใช้เวลาทำงานอยู่กับหน้าจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลานานๆ ยิ่งในยุคไอทีนี้ มีคนอีกจำนวนไม่น้อยที่มักใช้เวลาว่างไปกับคอมพิวเตอร์เพื่อท่องอินเตอร์เน็ตและเล่นเกมส์ คุณผู้อ่านทราบหรือไม่ว่า การนั่งทำงานหรือทำกิจกรรมต่างๆ อยู่กับหน้าจอคอมพิวเตอร์นานๆ นั้น นอกจากจะทำให้เกิดความเครียดแล้ว คนส่วนมากยังมักนั่งทำงานผิดท่า ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อร่างกายที่เห็นได้ชัดเจนคือ อาการปวดคอและไหล่ ปัญหาการปวดหลัง และนอกจากนั้นยังส่งผลให้ระบบประสาทเสื่อมลงอีกด้วยดังนั้น คนที่ใช้เวลากับคอมพิวเตอร์บ่อยๆ และค่อนข้างนาน จึงควรใส่ใจในเรื่องอาหารการกินเป็นพิเศษ คือนอกจากจะต้องรับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ ถูกสุขลักษณะและมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว...

“กานพลู” ยาดีจากครัว

กานพลู ดอกตูมมีสีน้ำตาลแดงถึงน้ำตาลดำ กลิ่นเฉพาะ หอมแรง เป็นยาร้อน มีรสเผ็ดร้อน ฝาด ทำให้ลิ้นชา ส่วนที่ใช้เป็นยาของ"กานพลู" ที่นิยมกันมากคือดอกตูม มีการใช้ทั้งส่วนที่เป็นดอกตูมแห้ง กับส่วนที่เป็นน้ำมันที่ได้จากการกลั่นดอกตูม°•○● ❀ ในตำรายาไทย ใช้ดอกตูมแห้งแก้ปวดฟัน โดยใช้ดอกแช่เหล้าเอาสำลีชุบอุดรูฟัน และใช้ขนาด 5 - 8 ดอก ชงน้ำเดือด ดื่มเฉพาะส่วนน้ำหรือใช้เคี้ยวแก้ท้องเสีย ขับลม...

“พริกไทย” เครื่องเทศล้ำค่ามาตั้งแต่อดีต

พริกไทยราชาแห่งเครื่องเทศ ที่มีคุณประโยชน์มากมาย ทั้งเป็นเครื่องปรุงที่เอาไว้ดับคาวอาหาร และเป็นสมุนไพร ที่มีประโยชน์ต่อการรักษา พริกไทยนั้น จะมีลักษณะเม็ดเล็ก แต่รสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อน ถ้าทำเป็นแบบแห้ง ก็จะได้ทั้งพริกไทยดำ(ไม่ปอกเปลือก) และพริกไทยขาว(ปอกเปลือกแล้ว) หรือ ถ้านำไปป่นก็จะกลายเป็นพริกไทยป่น เอาไว้โรยหน้าอาหารต่าง ๆ และให้กลิ่นหอมฉุน"พริกไทย" เมื่อยังอ่อนเปลือกจะมีสีเขียวอ่อนและเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มขึ้นเรื่อย ๆ จนเมื่อสุกจะเป็นสีเหลืองและแดง เมล็ดที่อยู่ภายในแต่ละผลก็จะแข็งขึ้นตามความแก่ของผล°•○● ❀ สรรพคุณทางยาของพริกไทยอ่อน...

“พริก” มีดีมากกว่าความเผ็ด

เมื่อพูดถึง"พริก"คงไม่มีใครไม่รู้จัก หรือ เคยได้รับรู้ถึงความเผ็ดร้อนของมันเลย ด้วยความเผ็ดของพริกที่เป็นเครื่องเทศใช้ในการปรุงอาหารของหลาย ๆ ประเทศ พริกแต่ละชนิดก็มีความเผ็ดและความหอมที่แตกต่างกัน ทุกส่วนของพริกนั้นสามารถใช้ทำอาหาร และยาได้ด้วย°•○● ✽ พริกช่วยในการเจริญอาหาร เพราะทำให้ร่างกายของเราที่ได้รับรสเผ็ดนั้นหลั่งน้ำลายออกมาเป็นจำนวนมาก ซึ่งในน้ำลายนั้นจะมีเอนไซม์ที่จะช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาลได้เป็นอย่างดี จึงทำให้เรารับรสของอาหารได้ดีขึ้น ทำให้รู้สึกว่ามันมีรสชาติที่อร่อย อีกทั้งพริกเองก็ยังช่วยกระตุ้นให้กระเพาะอาหารมีการเคลื่อนไหวมากขึ้นอีกด้วย°•○● ✽ ช่วยในเรื่องการบรรเทาอาการปวด ซึ่งพริกนั้นมีสารบางอย่างที่จะช่วยให้ระงับความเจ็บปวดของร่างกายได้ เพราะมันจะไปชะลอการหลั่งสารที่ทำให้สมองส่วนกลางรับรู้ความเจ็บปวดช้าลง เป็นผลทำให้ลดอาการปวดได้°•○● ✽ ช่วยเรื่องระบบทางเดินหายใจ ซึ่งพริกที่มีรสเผ็ดนั้นจะช่วยให้เกิดการระคายเคืองภายในปากซึ่งจะกระตุ้นให้ร่างกายของเรานั้นขับเสมหะออกมา...

ไขข้อข้องใจ “ทุเรียน” ลดอ้วนจริงหรือไม่

          "ทุเรียน" จัดเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของประเทศไทยที่หลายคนนิยมรับ ประทาน ล่าสุดกลับมีข่าวแพร่ โซเชียลมีเดีย ซึ่งมีการกระจายหลายต่อหลายครั้งว่า กินทุเรียนมีส่วนช่วยลดโรค ลดความอ้วน เพราะมีสารแอนตี้ออกซิเดนต์ และวิตามินอีสูง จะช่วยป้องกันและรักษามะเร็งต่างๆ           โดยให้เริ่มกินหลังตื่นนอนตอนเช้า ช่วงเวลา 05.00-07.00 น กินครั้งละไม่เกิน 2-3 พู เท่ากับ 4-6 เม็ด จากนั้นให้ดื่มน้ำอุ่นตาม แต่ต้องงดอาหารเช้า...

“ปลาทู” สุดยอดอาหารถูกและดี มีประโยชน์

"ปลาทู" (Short mackerel) เป็นปลาทะเลที่สามารถจับได้จำนวนมากที่สุดในประเทศไทย โดยนอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้วปลาทูยังจัดเป็นอาหารที่ทั้งถูกและดี ที่อยู่คู่กับครัวไทยมาช้านาน มักนำมาเป็นอาหารไทยมีจำหน่ายในรูปแบบ ปลาทูสด และปลาทูนึ่ง ซึ่งมีลักษณะการขายเป็นใส่ภาชนะที่เรียกว่า "เข่งปลาทู" นิยมนำมาทอด รับประทานคู่กับน้ำพริกกะปิ หรือ ทำเป็นน้ำพริกปลาทู ส่วนปลาทูสดนิยมนำมาทำเป็น ต้มยำปลาทู✽ ประโยชน์ของปลาทูปลาทู เป็นปลาที่มีคุณประโยชน์และสารอาหารที่เพียงพอต่อร่างกายโดยที่เราไม่ต้องรับประทานอาหารเสริมเสียด้วยซ้ำ ซึ่งการรับประทานปลาทูเพียง 1 ตัวนั้นจะได้รับสารอาหารมากมาย ดังต่อไปนี้ปลาทู อุดมด้วย...

ชีวกโกมารภัจจ์

ชีวกโกมารภัจจ์…บรมครูแห่งการแพทย์                       เอตทัคคะในฝ่ายผู้เลื่อมใสในบุคคล ชีวกโกมารภัจจ์ เป็นลูกของนางสาลวดี ซึ่งเป็นหญิงโสเภณีในเมืองราชคฤห์ธรรมดา หญิงโสเภณีจะไม่เลี้ยงลูกชาย เพราะช่วยสืบสายอาชีพไม่ได้ ดังนั้นเมื่อนางคลอดลูกออกมา แล้วรู้ว่าเป็นเพศชาย จึงให้สาวใช้นำลูกชายใส่กระด้งไปวางไว้ที่กองขยะ จากกองขยะมาเป็นลูกเจ้า บ่ายวันนั้น อภัยราชกุมาร พระราชโอรสของพระเจ้าพิมพิสารเสด็จประพาสพระนคร ผ่านมาทางนั้น เห็นฝูงนกการุมล้อมเด็กทารกอยู่...

ขึ้นทะเบียน “หมอนวด” ยกระดับคุณภาพร้านนวด-สปา

นพ.วิศิษฎ์ ตั้งนภากร อธิบดีกรมสนับสนุนบริการสุขภาพ (สบส.) กล่าวว่า พ.ร.บ. สถานประกอบการเพื่อสุขภาพ พ.ศ. 2559 มีผลบังคับใช้ ตั้งแต่ 27 ก.ย. 2559 และมีการประกาศใช้กฎหมายลูกอีก 6 ฉบับ มีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 28 เม.ย. 2560 ที่ผ่านมา ส่งผลให้ผู้ให้บริการในสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ ต้องขึ้นทะเบียนให้ถูกต้อง...