กระเทียม เป็นพืชจำพวกหัว ใบ รสร้อนฉุน กระทำให้เสมหะแห้ง กระจายโลหิต แก้ลมปวดมวนในท้อง หัว รสร้อนฉุน แก้ไอ แก้โรคผิวหนัง กลากเกลื้อน แก้แผลเน่า เนื้อร้าย บำรุงธาตุ ขับโลหิตระดู แก้โรคประสาท แก้ปวดหู แก้หูอื้อ ระบายพิษไข้ แก้ริดสีดวงอก ขับพยาธิในท้อง แก้โรคในปาก แก้คออักเสบแก้หืด แก้อัมพาต แก้ลมเข้าข้อ แก้จุกเสียดแน่นท้อง แก้ขัดปัสสาวะ บำรุงปอด แก้ปอดพิการ ปอดบวม แก้วัณโรค ปอด แก้เสมหะ แก้น้ำลายเหนียว แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้ฟกบวม แก้สะอึก คั้นผสมน้ำอุ่นและเกลือเล็กน้อย อมบ้วนปาก ฆ่าเชื้อโรคในปาก แก้ปากเหม็น ดองน้ำผึ้งหรือ รับประทานสด ๆ วันละ ๕๑๐ กลีบ ขจัดไขมันที่อุดตันในหลอดเลือด ดองสุราดื่ม ลดความดันโลหิต รับประทานกระเทียมสด ๕-๗ กลีบ แก้ท้องอืดเฟ้อ แน่นจุกเสียด
